酸味が決め手のトマトの中華スープ レシピ・作り方

「酸味が決め手のトマトの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトの酸味がおいしい中華スープはいかがですか。トマトと卵の彩りが綺麗なので、食卓を明るくしてくれること間違いなし!あたたかいスープは、ほっと温まりますよ。とてもお手軽にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. トマトは1.5cm幅のくし切りにします。
  3. 2. 鍋に水を入れて中火にかけます。
  4. 3. 沸騰したら1を加えて中火で加熱し、再度沸騰したら溶き卵を流し入れます。卵に火が通ったら(A)を加えて味を調え、火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 トマトは加熱しすぎると形が崩れてしまうので、長時間加熱しないように気を付けてください。

たべれぽ
4.4

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