材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの)200g
  • ウインナー3本
  • ししとう2本
  • 溶き卵1個分
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1
  • (A)一味唐辛子小さじ1/4
  • ごま油小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    ししとうはヘタを取っておきます。
  2. 1.
    ししとうは5mm幅の斜め切りにします。ウインナーは輪切りにします。
  3. 2.
    ボウルに溶き卵とごはんを入れて混ぜます。
  4. 3.
    中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。
  5. 4.
    全体に油がまわったら、2を加え中火で炒めます。
  6. 5.
    卵が固まってきたら、(A)を入れて味を調えます。
  7. 6.
    お皿に盛り付け、小ねぎをトッピングして完成です。