スイートポテト風 さつまいもりんごボール

作り方

1. 準備.
   さつまいもは皮をむいておきます。
2. 1.
   さつまいもは一口大に切ります。
3. 2.
   耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
4. 3.
   熱いうちにフォークでつぶし、(A)を入れてよく混ぜます。
5. 4.
   8等分に丸く成形し、アルミホイルを敷いた天板にのせ、表面に刷毛で溶き卵を塗ります。
6. 5.
   オーブントースターでこんがりと焼き色が付くまで15分ほど焼きます。
7. 6.
   器に盛り付けて完成です。