材料(2人前)

  • 鶏ささみ120g
  • 酒小さじ1
  • にんじん1本
  • 小ねぎ3本
  • (A)ごま油大さじ1
  • (A)レモン汁小さじ2
  • (A)塩小さじ1/3

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみの筋を取っておきます。にんじんは皮を剥きます。
  2. 1.
    にんじんは千切りにし、小ねぎは小口切りにします。
  3. 2.
    ボウルに、鶏ささみ、酒を加えてラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。
  4. 3.
    粗熱が取れたら、2をほぐします。
  5. 4.
    3に1と(A)を加えて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    4を器に盛り付けたら完成です。