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キャベツと豚バラ肉のおみそ汁
調理時間:15分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
みそを入れてから沸騰させると風味が飛んでしまいますので、弱火にして沸騰がおさまってから入れてください。
材料
(2人前)
キャベツ
100g
豚バラ肉 (スライス)
50g
お湯
400ml
みそ
大さじ1
顆粒和風だし
小さじ1
作り方
準備.
キャベツは芯を切り落としておきます。
1.
キャベツはざく切りにします。
2.
豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3.
鍋にお湯を沸騰させ、1、2、顆粒和風だしを入れて中火で5分ほど煮ます。
4.
豚バラ肉に火が通ったら弱火にしてみそを溶き入れ、火から下ろします。
5.
器によそい完成です。