材料(4人前)
- 豚こま切れ肉600g
- 片栗粉大さじ2
- ハウス 特選本香り 生しょうが大さじ2
- (A)しょうゆ大さじ2
- (A)みりん大さじ2
- ごま油大さじ2
- ハウス あらびきブラックペパー適量
- 付け合わせ
- キャベツ (千切り)100g
- ミニトマト4個
作り方
- 1.ポリ袋に豚こま切れ肉と片栗粉を入れて、粉気がなくなるまで揉みこみます。
- 2.ボウルに「ハウス 特選本香り 生しょうが」 と(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1をほぐしながら加え炒めます。豚こま切れ肉に火が通ったら火を止め、2を加えて混ぜ合わせます。
- 4.弱火で加熱をして炒め、タレが全体に絡んでとろみが出てきたら火から下ろします。
- 5.キャベツとミニトマトをのせたお皿に盛り付け、お好みで「ハウス あらびきブラックペパー」を散らして完成です。