材料(4人前)

  • 豚こま切れ肉600g
  • 片栗粉大さじ2
  • ハウス 特選本香り 生しょうが大さじ2
  • (A)しょうゆ大さじ2
  • (A)みりん大さじ2
  • ごま油大さじ2
  • ハウス あらびきブラックペパー適量
  • 付け合わせ
  • キャベツ (千切り)100g
  • ミニトマト4個

作り方

  1. 1.
    ポリ袋に豚こま切れ肉と片栗粉を入れて、粉気がなくなるまで揉みこみます。
  2. 2.
    ボウルに「ハウス 特選本香り 生しょうが」 と(A)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1をほぐしながら加え炒めます。豚こま切れ肉に火が通ったら火を止め、2を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    弱火で加熱をして炒め、タレが全体に絡んでとろみが出てきたら火から下ろします。
  5. 5.
    キャベツとミニトマトをのせたお皿に盛り付け、お好みで「ハウス あらびきブラックペパー」を散らして完成です。