材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 1個
  • キャベツ30g
  • ピザ用チーズ20g
  • サラダ油小さじ1
  • トッピング
  • お好み焼きソース大さじ2
  • マヨネーズ大さじ1
  • 青のり適量
  • かつお節適量

作り方

  1. 準備.
    うどんはパッケージの表記通りに加熱し、解凍しておきます。
  2. 1.
    キャベツは5mm幅に切ります。
  3. 2.
    大きめのボウルに卵を入れて溶きほぐします。
  4. 3.
    うどん、1、ピザ用チーズを加えてよく混ぜます。
  5. 4.
    中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、フライ返しで押さえつけながら焼きます。
  6. 5.
    固まってきたら強火にして焼き目をつけ、裏返します。両面に焼き目がつき、火が通ったら火から下します。
  7. 6.
    お皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。