材料(2人前)

  • かまぼこ (笹かまぼこ)30g
  • 長ねぎ1/3本
  • 適量
  • 調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ラー油小さじ1
  • 白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    長ねぎは斜めの薄切りにし、ボウルに入れたらかぶる程度水を注ぎ、5分ほど浸けたら水切りします。
  2. 2.
    笹かまぼこは5mm幅の削ぎ切りにします。
  3. 3.
    ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ、1と2を加え和え、皿に盛り付け完成です。