材料(2個分)

  • いちご60g
  • 牛乳150ml
  • グラニュー糖大さじ1
  • 粉ゼラチン3g
  • 20ml
  • 飾り用
  • いちご1個
  • チャービル適量

作り方

  1. 1.
    水に粉ゼラチンを振り入れてゼラチンをふやかします。
  2. 2.
    ボウルに洗って水気を拭き取り、ヘタを除いたイチゴとグラニュー糖を入れ、フォークで潰します。
  3. 3.
    鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで加熱し火から外します。 1のふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜて溶かします。
  4. 4.
    粗熱が取れたら2の潰したイチゴを加えてミキサーにかけ、器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
  5. 5.
    イチゴとチャービルを添えて完成です。