材料(2人前)

  • ブロッコリー200g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ1
  • モッツァレラチーズ100g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • ①わさび小さじ1/2
  • かつお節4g

作り方

  1. 1.
    ブロッコリーは小房に切り分けます。
  2. 2.
    モッツァレラチーズは一口大に切ります。
  3. 3.
    鍋にお湯を沸かし、塩と1を入れて1分ほどゆで、お湯を切ります。
  4. 4.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5.
    別のボウルに2、3、かつお節、4を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだらお皿に盛り付けて完成です。