材料(1人前)

  • ゆでそば1袋
  • トマト1/2個
  • 豚バラ肉100g
  • 生姜1片
  • 玉ねぎ1/2個
  • ごま油小さじ2
  • めんつゆ大さじ1
  • 200ml
  • ブラックペッパー少々
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • ①酒小さじ1
  • 万能ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    トマトを一口大に、玉ねぎを薄切りにします。生姜は、千切りにしておきます。
  2. 2.
    フライパンに、ごま油を入れ、しょうが、豚ばら肉を炒め、黒こしょうを掛け、一度、お皿に置きます。
  3. 3.
    フライパンにトマトと玉ねぎを炒め、①の調味料を入れ、炒まったら、一度お皿に置きます。
  4. 4.
    水を入れ、沸騰したら生麺の蕎麦を入れます。
  5. 5.
    煮立ったら出来上がりです。盛り付けをし、万能ネギをかけて食べてください。