材料(2人前)

  • タラ (生)2切れ
  • 料理酒大さじ1
  • 玉ねぎ (100g)1/2個
  • 豆苗20g
  • もろみみそ大さじ3
  • マヨネーズ大さじ1
  • 有塩バター5g

作り方

  1. 準備.
    豆苗は根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2.
    タラに料理酒をまぶし5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  4. 3.
    ボウルにもろみみそ、マヨネーズを入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    アルミホイルに有塩バターを塗り1の1/4量をのせ2をのせたら再度1の1/4量をのせ、豆苗の半量をのせます。
  6. 5.
    3の半量をかけ、ホイルの口を閉じます。これを同様にもう1つ作ります。
  7. 6.
    天板にのせてオーブントースターで中まで火が通るまで10分ほど焼いたら皿に盛り付けてできあがりです。