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シンプル大根とにんじんのコンソメスープ
調理時間:10分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
薄味になっておりますので、塩加減はお好みで調整してください。大根によって火の通り具合がかわってきますので、加熱時間は調整して下さい。
材料
(2人前)
大根
50g
にんじん
50g
水
400ml
コンソメ顆粒
小さじ2
塩
少々
パセリ (乾燥)
適量
作り方
準備.
大根とにんじんは皮を剥いておきます。
1.
大根とにんじんは1cm角に切ります。
2.
鍋に水、1を入れて中火で5分程加熱します。
3.
大根に火が通ったら、コンソメ顆粒、塩を加えて味を調え、中火でひと煮立ちさせたら火から下ろします。
4.
器に盛り付け、パセリを散らします。