材料(2人前)

  • 大根50g
  • にんじん50g
  • 400ml
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • 少々
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    大根とにんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    大根とにんじんは1cm角に切ります。
  3. 2.
    鍋に水、1を入れて中火で5分程加熱します。
  4. 3.
    大根に火が通ったら、コンソメ顆粒、塩を加えて味を調え、中火でひと煮立ちさせたら火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付け、パセリを散らします。