材料(12個分(8cmのマドレーヌ型))

  • 粉類
  • 薄力粉120g
  • ベーキングパウダー小さじ1/2
  • グラニュー糖100g
  • 卵 (Mサイズ)2個
  • 溶かしバター (無塩)120g
  • フィリング
  • ブルーベリー70g
  • グラニュー糖20g

作り方

  1. 準備.
    オーブンは170℃に予熱しておきます。 マドレーヌ型にグラシン紙を敷いておきます。
  2. 1.
    耐熱ボウルにフィリングの材料を入れラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取ります。
  3. 2.
    ボウルに粉類を振るい入れ、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    卵を加え、泡立て器で混ぜ合わせます。
  5. 4.
    溶かしバターを加え混ぜ合わせます。
  6. 5.
    1を加え軽く混ぜ合わせたら、型の8分目まで流し入れ170℃のオーブンで20分焼きます。
  7. 6.
    粗熱を取ったら出来上がりです。