材料(2人前)
- ズッキーニ1/2本
- 明太子50g
- クリームチーズ20g
- (A)しょうゆ小さじ1/4
- (A)ごま油小さじ2
- (A)すりおろしニンニク小さじ1
- ピザ用チーズ20g
- 黒こしょう少々
作り方
- 準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1.ズッキーニを薄い半月切りにします。明太子はスプーンを使い中身を取り出します。
- 2.ボウルで1、(A)、クリームチーズを混ぜ合わせます。
- 3.耐熱皿に入れてピザ用チーズをかけます。トースターでチーズがこんがりするまで焼きます。
- 4.黒こしょうをかけて完成です。