材料(12個分(3.5cm×2cmカップケーキ型))

  • 無塩バター100g
  • 砂糖80g
  • 溶き卵2個分
  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー3g
  • パルメザンチーズ50g

作り方

  1. 準備.
    無塩バターは室温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 薄力粉はふるっておきます。
  2. 1.
    ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  3. 2.
    溶き卵を3回に分けて入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3.
    薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4.
    パルメザンチーズを入れ、混ぜ合わせたら、型に流し込みます。
  6. 5.
    170℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで20分程焼き、粗熱を取ったら完成です。