あさりと鯛の白ワイン蒸し のよくある質問

oto
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白ワインではなく、酒でも大丈夫ですか?
kurashiru
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仕上がりの風味は変わりますが、白ワインは料理酒で代用いただけますよ。白ワインのすっきりとした風味がタイやアサリとよく合い、より風味豊かに仕上がりますのでご用意のある際はぜひお試しくださいね。