HMとビニール袋で!簡単タルトで作るいちごタルト のよくある質問 (4ページ)

るっぴー
るっぴー
生地が硬いのはこねすぎでしょうか?それとも焼き過ぎなのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
捏ねすぎだと思われます、良かったらまた試してみて下さいね!
るっぴー
るっぴー
確かにこねました。。次回はこねすぎないようにチャレンジします
柳田
柳田
カスタード?が固まらなかったのですが…
kurashiru
kurashiru
加熱時間が足りなかったのが原因かと思われます。
しっかりととろみが付くまで、混ぜ続けながら加熱を行ってくださいね。
柳田
柳田
お返事ありがとうございました♪次は加熱時間を増やしてまた作ってみます!
るっぴー
るっぴー
カスタードが固まらないのですが、やり直しでしょうか
kurashiru
kurashiru
せっかく作っていただいたのに残念です。
カスタードの加熱時間が不足していたのが原因かと思われます。
次回はしっかりととろみが付くまで加熱をして下さいね。
るっぴー
るっぴー
早速もう一度、温め直したところ、見事に固まりました!有難うございました。
るっぴー
るっぴー
あの後、加熱したら固まりました!有難うございました。
まいこミカン
まいこミカン
いちごチョコレートはつぶつぶが入っている
ものがありますがそれでも大丈夫でしょうか??
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。お好みのチョコレートで作ってみて下さいね
ぴぴ
ぴぴ
生地がぱさついてまとまらないんですが
kurashiru
kurashiru
袋で生地を混ぜあわす際にまとまりが悪いようでしたら、サラダ油の量を少しずつ足してみてください。
いきなり量を増やしてしまうと生地がゆるくなってしまいますので、様子を見ながら作ってみて下さいね。
また、こねすぎてしまうと焼き上がりの食感がかたくなってしまいますのでお気をつけください。
ロクエ
ロクエ
塩をいれる意味は何ですか?
kurashiru
kurashiru
塩を入れると味が引き締まりますが、無しでも美味しく作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。
ロクエ
ロクエ
イチゴチョコを普通の茶色いチョコ使っても大丈夫ですか?
♥EXILE♥
♥EXILE♥
それでもいいと思います!
kurashiru
kurashiru
ロクェ様
お好きなチョコレートで代用可能です^^
ぜひ試してみてくださいね。

♥EXILE♥様
コメントありがとうございます!
mami♪
mami♪
タルト型は、サイズ何cmですか?
kurashiru
kurashiru
18cmx2.5cm 6号サイズを使っています。
美味しく作っていただけますように!