材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ2
  • スモークサーモン50g
  • ソース
  • 生クリーム80ml
  • 有塩バター10g
  • たらこ30g
  • ベビーリーフ10g
  • ピンクペッパー適量

作り方

  1. 準備.
    たらこは薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
  2. 1.
    スモークサーモンは1枚ずつ巻き、花の形に整えます。
  3. 2.
    鍋にお湯を沸騰させ塩、スパゲティを入れパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  4. 3.
    フライパンに有塩バター、生クリームを入れ強火にかけひと煮立ちしたら、弱火にし2、たらこを入れ全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付け、1をのせ、ベビーリーフとピンクペッパーを散らして出来上がりです。