材料(2人前)

  • にんじん50g
  • ブロッコリー50g
  • 大さじ1
  • ①バルサミコ酢大さじ1
  • ①はちみつ大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①オリーブオイル小さじ1
  • カッテージチーズ20g

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1.
    にんじんはいちょう切りにします。ブロッコリーはひと房ずつに切り分けます。
  3. 2.
    耐熱ボウルに1、水を入れてふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで2分間加熱します。
  4. 3.
    大きめのボウルに①を加えて混ぜ合わせたら、2を加えて和えます。
  5. 4.
    器に盛り付け、カッテージチーズを散らしたら完成です。