材料(2人前)
- にんじん50g
- ブロッコリー50g
- 水大さじ1
- (A)バルサミコ酢大さじ1
- (A)はちみつ大さじ1
- (A)しょうゆ小さじ1
- (A)オリーブオイル小さじ1
- カッテージチーズ20g
作り方
- 準備.にんじんは皮をむいておきます。
- 1.にんじんはにんじんは薄いいちょう切りにします。ブロッコリーはひと房ずつに切り分けます。
- 2.耐熱ボウルに1、水を入れてふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで2分間加熱します。
- 3.大きめのボウルに(A)を加えて混ぜ合わせたら、2を加えて和えます。
- 4.器に盛り付け、カッテージチーズを散らしたら完成です。