材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)80g
  • アスパラガス2本
  • キャベツ100g
  • トマト1個
  • ①カレー粉大さじ1/2
  • ①酒小さじ1
  • ①中濃ソース小さじ1
  • ①ケチャップ小さじ1
  • 塩こしょう適量

作り方

  1. 1.
    アスパラガスは下1/3ほどの皮をむき、斜めに一口大に切ります。
  2. 2.
    キャベツはざく切りにします。
  3. 3.
    トマトはくし切りにします。
  4. 4.
    豚肉は一口大に切ります。
  5. 5.
    フライパンを温めて4を炒め、軽く塩こしょうをふり、焼き目がついたら一度取り出します。
  6. 6.
    5のフライパンに1と2を加えて中火で炒め、火が通ったら4を戻し入れ①を加えます。
  7. 7.
    最後に3を加えてひと混ぜしたら完成です。お好みで塩こしょうで調味してください。