材料(2人前)

  • 白菜180g
  • 赤唐辛子1本
  • 塩麹大さじ1

作り方

  1. 1.
    白菜は食べやすい大きさに切ります。赤唐辛子は種を除き、輪切りにします。
  2. 2.
    ジップ付き保存袋に1、塩麹を入れてよく揉み、冷蔵庫で30分置いたら完成です。