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材料3つ！豆腐でなめらか抹茶ムース のよくある質問

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材料3つ！豆腐でなめらか抹茶ムース
ミスチル
ミスチル
ホワイトチョコレート120gは何枚分ですか？また、豆腐の味はしますか？
kurashiru
kurashiru
今回使用しているホワイトチョコレートは40gで3枚使用しました。豆腐を使ったレシピとなりますので豆腐の風味は多少残りますが、なめらかな抹茶ムースとなりますのでとても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
nana
nana
さっき作って、裏ごしするのを忘れてしまったんですけど、問題ないですか？
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。裏ごしをすることでよりなめらかに仕上がりますが、しなくてもお作りいただけますよ。おいしく作れていますように。
ピノコ
ピノコ
ガラスじゃないとダメですか？
kurashiru
kurashiru
容器はお好みのもので大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
ルル
ルル
ホワイトチョコレートじゃなくて、カカオ80%以上のやつでもできますか？
kurashiru
kurashiru
チョコはお好きなものを使用していただけますが、チョコの色合いや甘さによって仕上がりの見た目や味わいも変わってしまいます。
抹茶の色が引き立たせたいのであればホワイトチョコレートを使用していただくことをおすすめしております。
ぜひ試してみてくださいね。