材料(2人前)

  • ちくわ4本
  • ソーセージ (ミニサイズ)8本
  • 生地
  • ホットケーキミックス100g
  • 牛乳80ml
  • 揚げ油適量
  • ケチャップ (添える用)大さじ1
  • パセリ (飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    ちくわにソーセージを入れ、4等分に切り、爪楊枝を刺します。
  2. 2.
    ボウルにホットケーキミックスを入れ、牛乳を2回に分けて加え、よく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    フライパンに底から2cm程の揚げ油を注ぎ170℃に熱します。
  4. 4.
    2を1に潜らせて衣を付け、3に入れます。衣がカリっとなるまで5分程揚げ、取り出して油を切ります。
  5. 5.
    4を器に盛り付け、ケチャップとパセリを添えて出来上がりです。