水菜と豚薄切り肉のホイル包み焼き

作り方

1. 準備.
   オーブンは180℃に予熱しておきます。
2. 1.
   水菜はざく切りにします。
3. 2.
   人参は半月切りに、しめじは食べやすくばらします。
4. 3.
   豚薄切り肉は一口大に切ります。
5. 4.
   アルミホイルを2枚広げ、1、2、3を順に広げるように重ねながら、それぞれ軽く塩胡椒をします。
6. 5.
   酒をふりかけて、水菜を少し散らし、アルミホイルをふんわりと閉じます。
7. 6.
   180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。
8. 7.
   その間に大根おろしと万能ネギの小口切りを用意します。
9. 8.
   焼きあがった6に7をかけ、ポン酢をかけたらできあがりです。