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見た目もキュート!桜の白あんぱん のコメント

THE chicken
THE chicken
ホームベーカリーでも大丈夫ですかね?
4週間前
kurashiru
kurashiru
ホームベーカリーでもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
4週間前
みゆ
みゆ
タオルはかけた方がいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
乾燥を防ぐために、塗れ布巾を必ずかけてください。
ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
みゆ
みゆ
一次発酵、二次発酵は余熱してその時間分中に入れておいたらいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
余熱をし、40度で第一発酵のタイミングでは30分、第二発酵のタイミングでは2次発酵のタイミングでは15分加熱してください。
ぜひ試してくださいね。
3ヶ月前
うーちん
うーちん
牛乳は、温めておいた方がいいのですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは40度程度の牛乳を使用しております。
とっても美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。
4ヶ月前
うーちん
うーちん
桜パウダーの部分を抹茶パウダーにしたいのですが、中の餡はなににしたらいいのでしょうか...
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
抹茶生地もとても美味しそうですね。
餡は、しろあんのままでも良いですし、お好みでこしあんや粒あんでもとても合うと思いますよ。
ぜひ作ってみて下さいね
4ヶ月前
未来のパティシエ姉妹
未来のパティシエ姉妹
桜パウダーを使い切ってしまい、また買うと財布の中が悲しくなりそうです、、、。食紅なら余っているんですけど、食紅でもいいでしょうか、、、。
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
桜の風味はなくなってしまいますが、色付けには食紅でも十分ですね。
使用する量はごく少量で様子をみてくださいね。
5ヶ月前
未来のパティシエ姉妹
未来のパティシエ姉妹
ありがとうごさいました🍒
5ヶ月前
まーちゃん
まーちゃん
(*≧з≦)サクラパン出来ました。
最初は花びらが多くなってしまったけれど白餡苦手だったけどメチャ美味しくて今朝もつくりました。(笑い😊)
5ヶ月前
もん
もん
桜パウダーはどこで売っていますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
スーパーなどでは中々見当たらないと思いますが、種類豊富な製菓店へ行くとありますのでぜひ探してみてください♪
6ヶ月前
もん
もん
ありがとうございます!!🙌
6ヶ月前
まーちゃん
まーちゃん
私はサクラパウダーが見つからなかったのでクオカで桜風味ペーストをつかいました。綺麗なサクラパンが出来ました。
5ヶ月前
もん
もん
なるほど!ペーストがあるのですね🤔わざわざありがとうございます
5ヶ月前
s
s
わかりました!ありがとうございます😊
6ヶ月前
s
s
バターをいれるとぐちゃぐちゃになってしまいますが、どうしたらいいですか??😭
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターを加えてから馴染むまでは少しねちょっとした感じになりますが、もう少し捏ねていただくと、綺麗にまとまりますよ。試してみて下さいね。
6ヶ月前
ちもちゃんママ
ちもちゃんママ
ぐちゃぐちゃになるのが、正解です。それをガマンして捏ねましょう。
5ヶ月前
ricotto
ricotto
冷やしたバターは、冷蔵庫から取りだし、常温でおいておくと、今の季節だと丁度いい柔らかさになります🙇
4ヶ月前

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