見た目もキュート!桜の白あんぱん のコメント

Erika
Erika
さくらパウダーを入れずオーソドックスなあんぱんを作りたいのですが、さくらパウダーの10g分強力粉を増やした方がいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
桜パウダーを省く場合は、強力粉の分量を10g増やしておつくりくださいね。桜の形で素敵なあんぱんに仕上げてくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
小串六美
小串六美
🌸花形の別方法🌸細長い生地を3本、縦横斜めで重ねて✳︎(アスタリスク)にする→その真ん中に餡子をのせる→細長い生地の外側(6箇所)を中央にたたみこむ→花形の完成‼︎
4ヶ月前
THE chicken
THE chicken
ホームベーカリーでも大丈夫ですかね?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ホームベーカリーでもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
12ヶ月前
みゆ
みゆ
タオルはかけた方がいいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
乾燥を防ぐために、塗れ布巾を必ずかけてください。
ぜひ作ってみてくださいね。
1年前
みゆ
みゆ
一次発酵、二次発酵は余熱してその時間分中に入れておいたらいいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
余熱をし、40度で第一発酵のタイミングでは30分、第二発酵のタイミングでは2次発酵のタイミングでは15分加熱してください。
ぜひ試してくださいね。
1年前
うーちん
うーちん
牛乳は、温めておいた方がいいのですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは40度程度の牛乳を使用しております。
とっても美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。
1年前
うーちん
うーちん
桜パウダーの部分を抹茶パウダーにしたいのですが、中の餡はなににしたらいいのでしょうか...
1年前
kurashiru
kurashiru
抹茶生地もとても美味しそうですね。
餡は、しろあんのままでも良いですし、お好みでこしあんや粒あんでもとても合うと思いますよ。
ぜひ作ってみて下さいね
1年前
羽飛 希未瀬
羽飛 希未瀬
桜パウダーを使い切ってしまい、また買うと財布の中が悲しくなりそうです、、、。食紅なら余っているんですけど、食紅でもいいでしょうか、、、。
1年前
kurashiru
kurashiru
桜の風味はなくなってしまいますが、色付けには食紅でも十分ですね。
使用する量はごく少量で様子をみてくださいね。
1年前
羽飛 希未瀬
羽飛 希未瀬
ありがとうごさいました🍒
1年前
まーちゃん
まーちゃん
(*≧з≦)サクラパン出来ました。
最初は花びらが多くなってしまったけれど白餡苦手だったけどメチャ美味しくて今朝もつくりました。(笑い😊)
1年前
もん
もん
桜パウダーはどこで売っていますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
スーパーなどでは中々見当たらないと思いますが、種類豊富な製菓店へ行くとありますのでぜひ探してみてください♪
1年前
もん
もん
ありがとうございます!!🙌
1年前
まーちゃん
まーちゃん
私はサクラパウダーが見つからなかったのでクオカで桜風味ペーストをつかいました。綺麗なサクラパンが出来ました。
1年前
もん
もん
なるほど!ペーストがあるのですね🤔わざわざありがとうございます
1年前
s
s
わかりました!ありがとうございます😊
1年前
s
s
バターをいれるとぐちゃぐちゃになってしまいますが、どうしたらいいですか??😭
1年前
kurashiru
kurashiru
バターを加えてから馴染むまでは少しねちょっとした感じになりますが、もう少し捏ねていただくと、綺麗にまとまりますよ。試してみて下さいね。
1年前
ちもちゃんママ
ちもちゃんママ
ぐちゃぐちゃになるのが、正解です。それをガマンして捏ねましょう。
1年前
ricotto
ricotto
冷やしたバターは、冷蔵庫から取りだし、常温でおいておくと、今の季節だと丁度いい柔らかさになります🙇
1年前

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