キャベツたっぷり豚しゃぶサラダ のよくある質問

とむこ
とむこ
おろした玉ねぎが辛かったのですが、どうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
すりおろした玉ねぎが辛い場合、レンジや鍋などで加熱するか、すりおろしたりんごを少量加えることをおすすめ致します。加熱を行う場合は焦げやすいので様子を見ながら弱火で加熱してくださいね。また、すりおろす際に優しくゆっくりとすりおろすことで辛くなりにくくなりますので、次回試してみてくださいね。美味しく作れますように。
おりはるこん
おりはるこん
キャベツは茹でないとダメですか?
kurashiru
kurashiru
キャベツは加熱することで甘みが増しますが、茹でなくても大丈夫ですよ。お好みで選択して作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
Chokumi Rin
Chokumi Rin
みょうがが嫌いなのですが代わりになるのはありますか?
kurashiru
kurashiru
ミョウガの代わりに、細切りにした大葉や万能ネギをトッピングしていただいても美味しいですよ。ぜひお好みの食材を使用して作ってみてくださいね。
よね
よね
ごま油がなくても作れますか?
kurashiru
kurashiru
ごま油を入れることで風味が出ておいしくなりますが、
なくてもお作りできますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
ちーかぁちゃん
ちーかぁちゃん
ミョウガの代わりに大葉を使っても良いでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ミョウガの代わりに大葉を入れていただいても美味しくお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
yu
yu
薄力粉をまぶして茹でる理由は?豚肉が固くならないようにですか?
kurashiru
kurashiru
冷しゃぶ肉に薄力粉をまぶして茹でたのは、柔らかく仕上げ、肉の旨みを逃がさない為です。
ぜひ試してみてくださいね。