材料(2人前)

  • お湯400ml
  • 玉ねぎ1/2個
  • (A)コンソメ顆粒小さじ2
  • (A)塩ひとつまみ
  • 有塩バター小さじ1
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    鍋に有塩バターを入れて中火で熱して溶かし、1を入れて炒めます。
  3. 3.
    玉ねぎがしんなりしてきたら、お湯を加えて中火で煮ます。
  4. 4.
    沸騰したら(A)を加え、ひと煮立ちさせて火から下ろします。
  5. 5.
    器によそい、パセリを散らして完成です。