うずまきロールのジャムパン のよくある質問

Tomoka Kaneko
Tomoka Kaneko
練乳の代用品は何かありますか?
kurashiru
kurashiru
練乳は特有の風味があるため、他の材料での代用は難しいです。砂糖に代えて甘みを加えることもできますが、試作を行なっていないため詳しい分量はお伝えできかねます。ご質問にお答えできず誠に申し訳ございません。練乳を使用することで甘みとコクのあるミルクの風味豊かなパンに仕上がりますので、レシピ通りに用意してお作りいただけますと幸いです。お気に入りの一品となりますように。
Mちゃん
Mちゃん
発酵ってオーブン(発酵)を押して~分か設定してスイッチ押したらいいんですか?
kurashiru
kurashiru
レシピでは室温に置き生地の発酵を行いました。オーブンの発酵機能を使用する場合は、発酵モードもしくは40℃を選択し、分数を設定してご使用いただけますが、詳しい操作手順はご家庭にある機種によって異なる場合がございます。付属の取扱い説明書をよくお確かめの上、ご使用くださいね。おいしく作れますように。
ららら
ららら
20分の発酵はどのようにやればいいのですか?
kurashiru
kurashiru
レシピでは、ラップをかけた状態で室温に置いて発酵させています。室温が低い場合は、湯煎やオーブンの発酵機能を使用して発酵を行うことができますよ。お好みの方法を選択して、挑戦してみてくださいね。おいしく作れますように。