材料(2人前)

  • キャベツ200g
  • ベーコン (ブロック)80g
  • (A)白ワイン小さじ1
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • 有塩バター10g
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    キャベツは芯を取り除いておきます。
  2. 1.
    キャベツはざく切りにします。
  3. 2.
    ベーコンは5mm幅に切ります。
  4. 3.
    中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れて炒めます。
  5. 4.
    ベーコンに焼き色がついたら1を入れ中火で炒めます。
  6. 5.
    キャベツがしんなりとしてきたら(A)を加え、全体に味がなじむまで炒め、火からおろします。
  7. 6.
    お皿に盛り付け、黒こしょうをかけたら完成です。