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材料3つで ゴロゴロりんごのアイス
調理時間:120分
(冷やし固める時間90分を含む)
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
生クリームは、泡立てることで滑らかな口当たりになります。泡立て加減は、お好みで調節してみてくださいね。
材料
(2人分)
りんご (80g)
1/4個
生クリーム
100ml
砂糖
20g
チャービル (飾り用)
適量
作り方
1.
りんごの芯を取り除き皮をむき、5mm角に切ります。
2.
ボウルに生クリームと砂糖を入れ、泡立て器でとろみがつくまで泡立て、1を加えてよく混ぜ合わせます。
3.
バットに移しラップをして冷凍庫で30分冷やします。
4.
一度取り出し全体を混ぜ合わせ、ラップをしてさらに1時間冷やします。
5.
器に盛り付けお好みでチャービルを添えたら完成です。