材料(2人前)

  • 菜の花100g
  • (A)薄口しょうゆ大さじ1
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)顆粒和風だし小さじ1/3
  • (A)砂糖小さじ1/2
  • (A)かつお節大さじ1

作り方

  1. 1.
    沸騰したお湯に菜の花を入れ、2分半中火で茹でます。
  2. 2.
    火から下ろしたら、冷水にさらし水気をしっかり切っておきます。
  3. 3.
    2.をお好みの長さに切り、(A)を加え混ぜ合わせたら完成です。