材料(20個分)

  • ①むきエビ100g
  • ①はんぺん100g
  • ①木綿豆腐50g
  • ①卵1個
  • ①玉ねぎ1/2個
  • ①酒小さじ2
  • ①塩少々
  • ①片栗粉大さじ1
  • 餃子の皮20枚
  • ポン酢適量

作り方

  1. 1.
    ①をフードプロセッサーに入れて回します。
  2. 2.
    1を餃子の皮に包んで茹でます。
  3. 3.
    浮かんできて、餃子の皮が透明に透けてきたら引き上げます。
  4. 4.
    お好みでポン酢につけて完成です。