材料(2人前)

  • ピーマン200g
  • 豚バラ薄切り肉100g
  • 漬け込みダレ
  • しょうゆ大さじ1
  • 小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 片栗粉1g
  • ごま油大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • 仕上げ調味料
  • オイスターソース大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1
  • 塩こしょう適量
  • 水溶き片栗粉10ml

作り方

  1. 1.
    ピーマンは種を取り除き、細切りに切ります
  2. 2.
    豚バラ薄切り肉を細切りに切ったら漬け込みダレを加え混ぜ合わせます
  3. 3.
    熱しておいたフライパンに(2)を加え中火で炒めたら、ピーマンを加えます
  4. 4.
    仕上げ調味料を加え、水溶き片栗粉を入れ軽く炒めたら完成です