材料(2人前)
- きゅうり1本
- ミックスビーンズ (水煮)50g
- 生ハム30g
- ミニトマト4個
- (A)EVオリーブオイル大さじ1
- (A)白ワインビネガー小さじ1
- (A)マスタード小さじ1
- (A)塩小さじ1/4
- (A)粗挽き黒こしょうふたつまみ
作り方
- 準備.きゅうりはヘタを切り落としておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1.きゅうりは1cm幅の輪切りにします。
- 2.ミニトマトは半分に切ります。
- 3.生ハムは2cm幅に切ります。
- 4.ボウルに(A)を入れて混ぜ、1、2、3、ミックスビーンズを加えて和えます。全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。