材料(2人前)

  • 冷凍パイシート (15cm×23cm)1枚
  • エビ (ボイル)100g
  • タルタル卵
  • ゆで卵1個
  • 玉ねぎ1/4個
  • マヨネーズ大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • 黒こしょう小さじひとつまみ
  • ピザ用チーズ50g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2.
    タルタル卵を作ります。ボウルにゆで卵を入れてフォークで潰し、1、タルタル卵の材料を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    天板にクッキングシートを敷き冷凍パイシートをのせ、フォークで数ヵ所穴を開けます。
  5. 4.
    2とエビ、ピザ用チーズ乗せ、180℃のオーブンで13分焼き、チーズがとろけたら取り出します。
  6. 5.
    お好みの大きさにカットし、お皿に盛り付けパセリをかけて完成です。