材料(2人前)

  • 牛もも肉 (薄切り)100g
  • 春菊100g
  • 調味料
  • 料理酒大さじ2
  • オイスターソース大さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1.
    春菊は5cm幅に切ります。
  2. 2.
    牛もも肉で1を巻きます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わりを下にして焼きます。
  4. 4.
    全体に焼き色がつき、火が通ってきたら、調味料を加え、味が馴染むまで中火で1分ほど炒め火からおろします。
  5. 5.
    器に盛り付け完成です。