材料(2人前)

  • カブ (60g)1個
  • 柿 (種無し)1/2個
  • 生ハム40g
  • EVオリーブオイル大さじ1
  • (A)レモン汁小さじ2
  • (A)はちみつ小さじ1
  • (A)塩ひとつまみ
  • 黒こしょうひとつまみ
  • バジル (生・飾り用)適量

作り方

  1. 準備.
    カブの皮はむいておきます。 柿の皮はむいておきます。
  2. 1.
    カブは5mm幅に切ります。
  3. 2.
    柿は5mm幅に切ります。
  4. 3.
    ボウルに(A)を入れ、オリーブオイルを少しずつ加え、混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器に生ハムをひき、1、2を巻いて盛り付け、3をかけて、黒こしょうを散らしてバジルを添えたら、完成です。