材料(3杯分)

  • マロウブルー10g
  • 600ml
  • レモン汁小さじ1/2
  • 食品用重曹ひとつまみ

作り方

  1. 1.
    計量カップにマロウブルーを入れ、水を注いで10分おきます。鮮やかな青色になったら、茶こしで濾しながら透明なグラスに三等分に分けます。
  2. 2.
    1つにはレモン汁、もうひとつには食品用重曹を加えて混ぜます。何も加えていないものと比較してみましょう。