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また、梨無しの場合どのくらい日持ちしますか?
また焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかぶせることで焦げるのを防ぐことが出来ます。
チーズケーキは焼きあがり直後はぷるぷると生地が柔らかいですが、冷蔵庫で冷やしていただくことでチーズケーキ本来のずっしりとした固さになります。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。