材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ2
  • トマト1個
  • 玉ねぎ50g
  • ベーコン50g
  • ニンニク1片
  • (A)ピザ用チーズ30g
  • (A)ケチャップ大さじ3
  • (A)黒こしょうふたつまみ
  • オリーブオイル大さじ1
  • パセリ (乾燥)適量
  • 茹で汁50ml

作り方

  1. 1.
    トマトはヘタを取り除き、1cm角に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 4.
    鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れます。パッケージの表記より2分程短くゆでたら、ゆで汁を50ml残して湯切りをします。
  5. 5.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて炒めます。香りが立ったら3を加え油が回るまで炒めます。
  6. 6.
    1を入れて、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
  7. 7.
    ゆで汁と(A)を入れて、ピザ用チーズが溶けるまで中火で炒めます。
  8. 8.
    お皿に4を盛り付けて、7をかけ、パセリを振ったら完成です。