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濃厚 トマトオニオンスープ のよくある質問

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濃厚 トマトオニオンスープ
ゲスト
ゲスト
玉ねぎを飴色に炒める時の火加減を教えてください。炒める時間はおよそどれくらいですか？
kurashiru
kurashiru
飴色玉ねぎは中火で炒め始め、40~50分を目安にじっくりと炒めることをおすすめいたします。焦げそうな場合は火力を弱火に落としてくださいね。また、時短で飴色玉ねぎを作る方法は https://www.kurashiru.com/recipes/0c6d9b4c-ffab-489b-8e4e-a133692d0b48 でもご紹介しております。よろしければあわせて参考にしてみてくださいね。
ゲスト
ゲスト
バターは無塩でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、有塩バターの代わりに無塩バターを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
くろまめこ
くろまめこ
こちらの動画では何㎝くらいの鍋を使っていますか？
大きい鍋かかなり小さい鍋しかないのですが上手くできるか不安なので参考に教えて欲しいです。
kurashiru
kurashiru
こちらの動画では直径18㎝の鍋を使用しております。小さめの鍋でもお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
和久井佑子
和久井佑子
オリーブオイルは、普通の物では駄目ですか？
kurashiru
kurashiru
エキストラバージンオリーブオイルは通常のオリーブオイル(ピュアオリーブオイル)でも美味しくお作りいただけますよ。EVオリーブオイルを使用すると、より風味豊かに仕上がりますので、お好みでご用意くださいね。
すぬーぴー
すぬーぴー
ミニトマトでする場合は何個くらいでできますか？
kurashiru
kurashiru
ミニトマトで作る場合は、大きさにもよりますが、10個を目安にお好みの量を入れてくださいね。おいしく作れますように。
なー
なー
コンソメキューブだと何個ですかね、、、
kurashiru
kurashiru
コンソメキューブの場合は1/2個を目安にして加えて作ってみてくださいね。気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。美味しくできますように。
Tae
Tae
分量通りつくってみたらかなり甘めの味になったのでびっくりしました。
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。トマトや玉ねぎによって甘みが変わりますので、砂糖の量は調節してくださいね。ぜひまた作ってみてください。おいしく作れますように。
さやまな
さやまな
砂糖を入れるのは何故ですか？
kurashiru
kurashiru
砂糖は入れていただかなくてもお作りいただけます。使用するトマトや玉ねぎによって甘みが変わりますので、砂糖はお好みで調節して作ってみてくださいね。美味しくできますように。
もっぷ
もっぷ
トマトの皮気になったりしませんか？皮取った方がいいですかね
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではトマトの皮ごと使用しております。皮の食感がきになるようでしたらトマトの皮を湯むきしてからご使用くださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
aoi@
aoi@
トマト缶を使うことは出来ますか？またどのように使いますか？
kurashiru
kurashiru
トマトはトマト缶でも代用していただけますよ。
その際は100gを目安に加えて作ってみてくださね。美味しくできますように。