材料(2人前)

  • 春菊100g
  • しいたけ4個
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①ゆず胡椒小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 七味唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    春菊は根本を切り落として、3cm幅に切ります。
  2. 2.
    しいたけは軸を取り除いて、5mm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と2を入れて炒めます。春菊がしんなりしたら①を加えて、中火のまま炒めます。
  4. 4.
    味がなじんだらお皿に盛り付け、七味唐辛子をかけて完成です。