材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • レモン1/2個
  • (A)生クリーム50ml
  • (A)牛乳100ml
  • (A)塩小さじ1/2
  • 黒こしょう適量
  • パルメザンチーズ適量

作り方

  1. 準備.
    うどんを600Wのレンジで3分加熱し、解凍します。
  2. 1.
    レモンを飾り用に2枚スライスし、残りを絞ります。
  3. 2.
    鍋にレモン汁と(A)を入れて中火で軽く煮立たせます。 煮立ったら弱火にし、うどんを加えてよく馴染ませます。
  4. 3.
    お皿に盛り付け、飾り用のレモンを添えたら黒こしょうと粉チーズを散らして出来上がりです。