材料(2人前)

  • ごはん300g
  • キャベツ100g
  • ブロッコリー150g
  • ミニトマト3個
  • ツナ1缶
  • 大さじ1
  • 水溶き小麦粉大さじ2
  • コンソメキューブ1個
  • 牛乳200ml
  • ピザ用チーズ適量
  • 有塩バター10g
  • 刻みパセリ少々
  • コーン缶80g

作り方

  1. 1.
    キャベツを細かく刻みます。ミニトマトを半分に切ります。ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    ブロッコリー、水を耐熱皿に入れてラップし、レンジで2分加熱します。
  3. 3.
    フライパンに有塩バターをひいて中火で熱します。
  4. 4.
    キャベツ、ツナを入れて炒めます。キャベツがしんなりしたら2、水溶き小麦粉、コーンを入れて混ぜます。
  5. 5.
    弱火にして牛乳、コンソメを入れて、コンソメが溶けるまで煮詰めます。
  6. 6.
    グラタン皿にご飯を盛り、5、ミニトマトを入れます。ピザ用チーズをかけて、トースターで7分焼きます。
  7. 7.
    刻みパセリをかけて完成です。