材料(8個分)

  • ホットケーキミックス150g
  • 枝豆 (鞘なし・冷凍)30g
  • ベーコン (ハーフ)4枚
  • 無塩バター50g
  • 粉チーズ30g
  • 牛乳50ml

作り方

  1. 準備.
    無塩バターは常温に戻しておきます。 枝豆はパッケージの表記通り解凍しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 2.
    ボウルにホットケーキミックス、無塩バター、粉チーズを入れゴムベラで混ぜます。
  4. 3.
    無塩バターがなじんだら牛乳を少しずつ入れ、混ぜます。
  5. 4.
    枝豆、1を入れさっくりと混ぜ、ひとまとめにします。
  6. 5.
    厚さ2cmほどの円形にし、8等分に切ります。クッキングシートを敷いた天板にのせ、170℃のオーブンで20分ほど焼きます。
  7. 6.
    表面に焼き色がついたら、お皿に盛り付け完成です。