プリプリ食感がクセになる 無限こんにゃく のよくある質問

まゆみん
まゆみん
お弁当のおかずにいれたいんですが、すりおろしニンニクをいれなくても大丈夫ですか?
また鷹の爪がないとき、豆板醤で辛味の代用はできますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、すりおろしニンニクは省いてもお作りいただけますよ。また、こちらも風味は変わりますが、鷹の爪輪切りは豆板醤で代用可能です。豆板醤には塩分が含まれているため、塩気が強くなる可能性がありますので、味をみながら加えてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゆゆ
ゆゆ
コチュジャンの代わりに豆板醤ではダメですか?
kurashiru
kurashiru
コチュジャンは特有の風味があるため、豆板醤での代用が難しいです。コチュジャンを加えることで、コクが出て奥深い風味に仕上がりますよ。こちらのレシピのアクセントになる調味料なので、ぜひご用意の上お試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
mri cha
mri cha
たかのつめは、無くてもおいしくできますか?
kurashiru
kurashiru
鷹の爪は省いてもお作りいただけますよ。辛味が苦手な場合は、コチュジャンの分量も調整することをおすすめします。ぜひお好みの辛さにしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
一日5食
一日5食
少し辛いかな?と思いましたが美味しかったです。
豚汁やモツ煮を作る時に必ず半分余ってしまうこんにゃく…こういう簡単なレシピがあると助かります。
おつまみにぴったりですね。
由美
由美
焼肉のたれなら何でも良いのですか?
kurashiru
kurashiru
お好みの焼肉のタレを使用してお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。こんにゃくのプリプリとした食感がお楽しみいただけますので、ぜひお試しいただけますと幸いです。
内海朱実
内海朱実
美味しそう 😊すぐ作ってみます🎵
プリん
プリん
コチュジャンの代わりになるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
コチュジャンは特有の風味をもつ調味料のため、代用することは難しいです。コチュジャンの甘辛い風味が食欲をそそるおいしい一品に仕上がりますので、材料をそろえて作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
みかん
みかん
こんにゃくの灰汁抜きはしなくて平気なんですか?
kurashiru
kurashiru
[準備]に記載の通り、アク抜きが必要なこんにゃくを使用する場合は、パッケージの表記に従いアク抜きを行ってくださいね。甘辛い風味とぷりぷりの食感が、食欲をそそる一品に仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
Chee
Chee
いや〜、凄く美味しかった💕💕450gのコンニャクを作りましたが、子供達がペロッと食べてしまいました笑。又、近いうちに作りたいと思っています。
めぐこ
めぐこ
常備菜として保管したいのですが
ソースはかけるのではなく、こんにゃくと混ぜて保管していても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ソースを絡めた状態で保存可能ですが、時間が経つにつれて調味料がなじみ風味が濃くなる可能性がございます。作りたてのうちはこんにゃくの食感がよりよく、白いりごまやニンニク、生姜の風味が引き立ちおいしいので、なるべくお早めにお召し上がりくださいね。おいしく作れますように。
めぐこ
めぐこ
どのくらい日持ちしますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵保存で2~3日を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。簡単にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。ご感想や「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。