さわやか レモンヨーグルトケーキ のよくある質問

ゲスト
ゲスト
レモンとヨーグルトの味が薄くて、ほとんど味がなかったのですが、何がいけなかったのでしょう?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。レモンの風味が物足りない場合は、レモンの皮を少し多めに入れたり、レモン汁を大さじ1程度に増やすことをおすすめいたします。また、ご使用のヨーグルトによっても仕上がりの風味や酸味が変わる場合がございます。次回はお好みの風味に仕上がるように調整してみてくださいね。
ユーザー302a69
ユーザー302a69
ベーキングパウダーを入れなくても出来ますか??
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーを省いてしまうと生地が膨らまなくなってしまうため、レシピ通り加えることをおすすめいたします。ふんわりとした食感のレモンヨーグルトケーキに仕上げるポイントとなりますので、ぜひ材料をご用意の上でお試しくださいね。
K
K
アイシングの作り方を教えてください
kurashiru
kurashiru
アイシングの作り方は https://www.kurashiru.com/recipes/3567d15f-edeb-4573-a62b-9f3c89efbb52 でご紹介しております。よろしければ参考にしてみてくださいね。
Bukkiii
Bukkiii
ヨーグルト入れなくても作れますか?
kurashiru
kurashiru
プレーンヨーグルトを省くと生地の水分量や材料の配合が変わってしまうため、レシピ通りご用意いただくことをおすすめします。
リセ
リセ
ホットケーキミックスを使って作ることは出来ないですか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスには薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーが含まれており、代用するとその他の材料の配合が大きく変わってしまいます。レシピ通りに薄力粉を使用してお試しくださいね。
Tomomi Komoriya
Tomomi Komoriya
飲むヨーグルトでも代用可能ですか?
kurashiru
kurashiru
生地の水分量が変わってうまく焼き上がらない原因につながるため、飲むヨーグルトでの代用はおすすめいたしません。材料をそろえてお試しくださいね。
Deki
Deki
しょっぱくなりませんか?有塩バター
kurashiru
kurashiru
多少塩気を感じられる仕上がりになりますが、無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけます。気になる場合は無塩バターをご用意の上お試しくださいね。
Deki
Deki
あざす