材料(6個(直径5cm))
- 粉類
- ベーキングパウダー5g
- 薄力粉150g
- 有塩バター40g
- 砂糖70g
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- ①プレーンヨーグルト (無糖)90g
- ①レモンの皮1個
- ①レモン汁小さじ1
- 溶かし有塩バター (型用)適量
作り方
- 準備.オーブンは180℃に予熱しておきます。 有塩バターは常温に戻してしておきます。
- 1.ボウルに有塩バターを入れて、なめらかになるまで混ぜます。
- 2.砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ、溶き卵を数回に分けて加え、その都度混ぜます。
- 3.①を入れて混ぜ、なじんだらレモンの皮をすりおろしながら加えます。
- 4.粉類をふるい入れ、さっくりと混ぜます。
- 5.型にハケで溶かし有塩バターを薄く塗り、4を入れ、180℃のオーブンで30分焼きます。
- 6.粗熱が取れたら型から出して完成です。