材料(2人前)

  • 豚ロース (薄切り)100g
  • 塩こしょうふたつまみ
  • 木綿豆腐80g
  • 料理酒大さじ1
  • 大根おろし50 g
  • 梅肉大さじ1
  • かつお節2g
  • ポン酢大さじ1
  • フリルレタス2枚

作り方

  1. 1.
    ボウルに大根おろし、梅肉、かつお節を入れ混ぜます。
  2. 2.
    木綿豆腐は3cmに切ります。
  3. 3.
    豚ロースに塩こしょうをかけます。
  4. 4.
    2に3を巻いて、耐熱皿に入れ料理酒をかけてラップをして500Wの電子レンジで5分豚ロースに火が通るまで加熱します。
  5. 5.
    お皿にフリルレタスを敷いて、4をのせたら1とポン酢をかけてできあがりです。